Aditivos y gelificantes
Los aditivos y gelificantes permiten dar estructura, volumen y estabilidad a tus preparaciones. Disponibles: CMC, homogel, albúmina, grenetina, agar-agar, cremor tártaro, pectina y más.
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Glucosa
Rango de precios: desde $ 1.80 hasta $ 3.30Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoLa Glucosa es ideal para preparar caramelos, fudge, frostings, fondant y postres brillantes.
Evita la cristalización del azúcar y mejora textura, elasticidad y brillo.🍯 Ingrediente apto para repostería
🍬 Perfecta para caramelos y confitería
📍 Disponible en Quito, Ecuador – MrMoldShop -
Ácido Cítrico 50 Gr
$ 0.65Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoÁcido Cítrico en presentaciones de 50gr y 500gr. Ideal como conservante y acidulante para mermeladas, bebidas, caramelos y repostería profesional. Disponible en Quito y envíos a todo Ecuador.
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Gelatina Sin Sabor / Grenetina 250gr
Rango de precios: desde $ 1.75 hasta $ 4.42elatina sin sabor en presentaciones de 250gr y 50gr. Gelificante natural ideal para mousses, mermeladas y postres fríos. Disponible en Quito y envíos a todo Ecuador.Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Dióxido De Titanio 25gr
$ 0.49El Dióxido de Titanio 25gr es un colorante blanco profesional de alta pureza, usado para aclarar masas, coberturas, fondant y chocolates sin alterar su sabor o textura.Añadir al carrito -
Agar-Agar 25GR
$ 2.50Añadir al carritoAgar-Agar 25gr, gelificante natural ideal para mermeladas, mousses, confituras y postres veganos. Disponible en Quito y envíos a todo Ecuador.
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Goma Xanthana 20gr
$ 0.50Añadir al carritoGoma Xanthana 20gr, estabilizante y espesante ideal para helados, cremas, fondant y repostería profesional. Disponible en Quito y envíos a todo Ecuador.
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Sorbato De Potasio 20GR
$ 0.50Añadir al carritoSorbato de Potasio 20gr, conservante seguro y eficaz para mermeladas, panadería y repostería profesional. Disponible en Quito con envíos a todo Ecuador.
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